キーマカレーの神髄を見た「アウル」２回目

再びアウルに行きました。今回は平日に休日出勤の代休がとれたわけですが，平日の午後２時だというのにお客多いです。凄いですね。そして前回，お客の半分がたのんでいたキーマカレーを注文しました。写真はキーマカレー大盛り1280円です。私は特盛りをたのみましたが，今回は絵的に妻の注文品の写真を採用しました。実は私はキーマカレーに少なからず偏見を持っており，ドライカレー手前のミンチのどろどろした甘口カレーなんか，カレーの亜流だと思っていました。ところが，一口食べてみてびっくり。ミンチというには大きめの挽肉がどっさりで肉汁たっぷり，食感もすばらしく，量もライスを覆うほどのカレーで，辛みも十分で，味も何とも言えないうまさです。これだけのキーマカレー作るのにどれだけの労力がかかっているのでしょう。これで納得しました。これと釣り合うだけの値段のカツカレーは，あれだけの厚切りカツが入るわなー。チキンカレーならばもも肉１枚はいるわなー。すべてがこのキーマカレーとのバランスなんですね。そんなわけで，キーマカレーの神髄を味わいたければ，ここアウルに行くべし。土曜日定休日なので注意してください。