おでん週間

3月の最後の記事になります。おかげさまでというか3月は春の一日2記事祭りを勝手に開催しておりまして3月の掲載記事は過去最多の56となりました。おかげで月間アクセス数も3ヶ月連続20万を越えて，3月も過去最高を更新しました。これも読者の皆様のおかげです。ありがとうございました。
さて3月の第4週の我が家の献立はおでんでした。暖かくなって皆さんの需要が無くなってきた矢先ですが，大鍋に作って美味しかったので紹介して行きます。
一日目。大鍋を泳ぐおでん。

一皿目。

辛子は粉から練る。辛くてよろし。

初日からウマシだね。

付け合わせにイカナゴのくぎ煮と

ほうれん草。

おかかとポン酢で食す。

おかわりしますた。

二日目。いい塩梅に浸みてきた。

粉から。

練る。

いい煮え具合だ。

三日目。相当煮込まれた色です。

ここら辺になると大根とか豆腐とか蒟蒻が最強です。

結局もう二日食べましたが，大鍋で煮るおでんはウマシですな。