パスタ界のかけうどん「ペペロンチーノ」

子供の頃スパゲッティはナポリタンとミートソースしか存在しないと信じていました。その後，アサリ入りのボンゴレ，ベーコン入りクリームソースのカルボナーラ，トマト風味魚介入りペスカトーレ，和風のたらこ，黒いイカスミと私のパスタバリエーションは増えていきましたが，最後の最後に増えたのが，写真のペペロンチーノです。オリーブオイル，唐辛子，にんにくで味付けされたシンプルな味ですが，これが熱々を頂くとなかなかうまい。まさにパスタ界のかけうどんといった感じです。そしてこいつがまた白ワインに合うのですよ。さてどんな高級イタリアンに行ったかと思われたかもしれませんが，このお店はもちろん（笑），サイゼリヤです。だってペペロンチーノ299円だし，白ワイン500mlデカンタ370円だもんね。財布に優しいイタリアンです。