焼肉珍山園名物ハラミの一本漬け

ハサミで切る骨付きカルビは珍しくないですが，ハサミで切るハラミは珍しいですね。写真の肉はすでに焼き上がっていますが，元々はどんな形だったのでしょうか？
焼かれる前

そのまま焼きます

これを切り分けたらトップ写真ですね。
いわゆる特上ハラミの部位ですから美味しいです。お値段は1800円ということですがクーポンを利用すれば980円となかなかリーズナブルです。
焼肉珍山園は岡山市南区若葉町にあります。
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