鯖寿司大好きなんだよね

嫌いな人も多いのですが，私は鯖寿司大好きです。しめ鯖の酢加減ご酢飯とよく合います。大阪風のばってらや押し寿司も良いのですが，若干鯖の身が薄いのが残念です。その点岡山の鯖寿司は県北では鯖の姿寿司が名物なこともありなかなかの厚切りで好感が持てます。写真の鯖寿司には珍しい巻き寿司までついていて嬉しいかぎりです。

この鯖寿司を売っているのはニシナ百貨店です。巻きずし付きバージョンは毎日ではないので興味のある方は是非通いつめてGETしてください。