何となく春はよもぎとか抹茶とか緑のスイーツがイイですね。

さて今頃はたぶん津山で宴会三昧なbutataroですが，春先になると妙によもぎとか抹茶とか緑のスイーツが食べたくなります。そして前も書きましたがこの緑には粒あんが滅法合います。今回も,おはぎやら何やらたっぷりと紹介させていただきます。
おはぎとよもぎあんパン。ウマシ。

おはぎはあんこインのきな粉まぶしが好きかも。正統派のぼたもちもいいね。

よもぎはあくまで生地じゃ無いとダメ。緑色のよもぎあんは萎える。

抹茶小豆プリン。

ウマシだが

あんこがプリンに勝っちゃって，プリンの風味が消える。なかなかスイーツも味のバランスが難しいですね。

そんなわけでまた次回は抹茶あずき系のアイスクリームを紹介したいなと思ってます。