鰈の唐揚げもイカスぜ！だんらん

困ったらだんらんのランチです。ここは魚でも大きくない物を店主の一手間で美味しく食べさせてくださいます。今回は鰈の唐揚げが美味かったですね。決して大きくはない鰈を三枚におろして，身と骨を別々に揚げてます。これは居酒屋なんかでもある技法ですが，骨もパリパリ，見もぷるぷるで楽しめますね。これに刺身やら，野菜のそぼろあんかけやらついて700円ならたまらないですね。週１～2回は通いたい店です。とりあえず行ってみないと献立がわからないところが日替わりランチの良いところですな。