倉敷「麒麟」の鍋ラーメン

博多もつ鍋には大量に野菜が入り，しかもシメにチャンポン麺を入れれば，安価で腹一杯になります。そんなもつ鍋を鍋ラーメンとして進化させた店が今回紹介する麒麟です。この店は倉敷駅前通を南下して，珈琲館の手前の筋を左折するとあります。実は私の中学の先輩の店なのですが，博多で大学生活を過ごされていたこともあり，博多屋台の味を見事に麒麟オリジナルの鍋ラーメンという形で完成されています。写真は３人前ですが，最初は，もつ鍋として楽しみ，その後，半熟卵も楽しみ，そこからラーメン（細麺）が入り，仕上げは，雑炊にもなります。これに，名物みそ味のおでんを数本つければ，おなか一杯ですね。安くて美味しくておなか一杯という，まさに博多屋台の充実感が味わえますね。財布にも優しいので，是非行ってみてください。