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butataroの岡山グルメ紀行

健康志向にチェンジせざるを得ないグルメブログですw

今宵も家食家飲,お盆バージョン

2012-08-27 19:00:00 | 家食・家飲
お盆に県外にいる兄貴夫婦が帰郷したので実家で家食家飲してまいりました。やはり兄弟とはいえ久々の再会は嬉しいものです。内容はいつも通りですけどね(笑)。
はい,定番の焼肉です。

ちなみに家焼肉に一番適しているとbutataroが思うのが下の段の霜降り肉(肩ロース?)です。大きさ・厚み・脂のさし具合,火力の弱い家焼肉では一番良い部位だと思います。ちなみに上の段の肉は脂肪が固まっていて少し固くなります。

焼いてみた。火力は弱くても美味しく食べられますよ。

butataro母作の定番のポテトサラダ。butataroのポテトサラダ好きはやはりここから。

10本750円の焼き鳥。大きくて柔らかくてなかなかです。

穴子寿司ならぬうなぎ寿司。まあ鰻高いから。

他にもにぎり寿司やら鯛のあら炊きやらいろいろありましたが,何しろ久しぶりに会う面子でお酒のピッチも早かったので後半はあまり覚えておりませぬ。
まあ,来年あたりは,親子・兄弟夫婦6人で温泉旅行でも行けたらと思っています。
次はお正月かな?
なお購入したのはいつものニシナフードバスケット中庄店です。
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