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butataroの岡山グルメ紀行

健康志向にチェンジせざるを得ないグルメブログですw

ポトフ週間最終回,チーズたっぷりのリゾットがキター!!!

2014-03-27 19:00:00 | 家食・家飲
記事の間隔が少し空きましたが,いよいよポトフ週間の完結編です。今回は水気たっぷりのスープにソーセージ・ご飯・チーズはたっぷり入れてリゾットにしてみました。肉と野菜の旨みがしみこんだスープでリゾットを作るとうまいのなんのって感じです。では紹介して行きます。
ポトフの残り(ほぼスープ状態)にキャベツ・しめじ・ソーセージをぶち込みます。

たちまちいい感じ。

ご飯も入れて煮込むとこんな感じ。

そしてポイントはチーズ2袋を惜しみなく入れるところかな???

本当に惜しみないぞ。

少し煮れば完成。

水分たっぷりだが,うまいぞ。

これにディオの15円コロッケをそえる。

キュウリも添える。

基本雑炊なのでおかわりするぜ。ウマシ。

何だかわからないけどデザートにはきんつばをつける。

結局三杯たべた(笑)。せっかくカロリーを抑えるためにキャベツとしめじを入れた意味が無い。
でもやっぱりポトフの〆はリゾットですよね。
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