白パンって貴族のパンだよね（笑）。

西洋のおとぎ話では，白パン（つまり精製した小麦粉メインのパン）は貴族のパン，黒パン・穀物パンは庶民の食べ物っていう扱いで，こどもの頃白パンに憧れました。ちなみに子どもの頃よく食べた，木村パンのバナナクリームロールはどちらの範疇にも入りませんから白パンは長年夢のパンでした。そんな中白パン発見！　これは紹介して貴族気分を味わなければ（笑）。 . . . 本文を読む

男は黙って「かけ」を食う，たぬき家北長瀬店

先日，セルフ系うどんの老舗名玄を紹介させていただきましたが，今回紹介させていただくのは，東古松のうどんの名店たぬきの流れをひく（支店？）たぬき屋を紹介させていただきます。最近はうどん店であまり具を乗せなくなったbutataroですが，うまい店は「かけ」で十分楽しめます。では紹介していきます。 . . . 本文を読む