海老寄せ団子のうまさを知らないのは不幸である（笑）。

昔よく給食に出た三色団子，いわゆる魚のすり身にちょっぴり海老も加えて団子にして衣をつけて揚げたものですが，こいつが案外旨い。大人になっても，飲み屋さんでこれがあると喜んで注文しますね。こいつとビールの相性は良いです。そういう面ではまさにB級グルメの揚げ物ですね。平成の世になり，かなりの絶滅危惧種（笑）なので，ここで若者にもアピールしたいですね。今回のお店は岡山駅前の鳥好です。ここには昭和の酒のつまみがごっそり残っていて居心地が良いですねぇ。 . . . 本文を読む