ほるほる

矢作川のほとりで枝下(しだれ)用水を、
徐福・百済王で中韓日の渡来人伝説を楽しむ
逵(つじ)志保のページです

神仙紫菜…こんな徐福商品があります(中国篇)

2005-02-26 23:39:37 | 徐福伝説
「神仙紫菜」は、ヤマコの中国江蘇省カン楡県でつくられている味付け海苔です。
徐福の75代目子孫の徐江田さんはヤマコに勤めて12年になるそうで、
徐福に関することを聴かれるとあれこれ悩んでいるのですが、海苔の話になると目の輝きが違うような気がしました。
いただいた海苔の状態を説明する時の会長の話もまた職人で、海苔の世界の厳しさを感じました。
ここの海苔は中国NO.1の品質のようで、この春以降、幾分か輸入されてくることになるのではないでしょうか?
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1 コメント

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みごとなまでの・・ (satoshi-k)
2005-02-27 00:41:40
見事なまでの食べ物づくしですね・・

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