むかご 2009-09-13 22:34:48 | グルメ 自宅のプランターで育った「むかご」です。 "kousei" さんのブログに調理の書き込みがあったので、 早速数少ない「むかご」を収穫し、煮込みました。 山いもの風味が感じられるあっさり味に仕上がりました。