クレープセット（４月限定 苺とたっぷり生クリームのクレープ）＠クレープリーアルション

４月５日（金）パン巡りで参りました、クレープリーアルション
今月に入ってから２度目の来店、かなり頻繁です～
そして、カナリヤでチョコパフェ後の訪問…生クリームを存分に味わった一日となりました～
目的は、前回来店時に気になっていた、４月限定苺のクレープシリーズ
クレープセット（好みの甘いクレープ＋好みの紅茶またはコーヒー、７９０円）を選び、限定クレープに変更（１００円追加）しました


苺とたっぷり生クリームのクレープ　ミルクジェラートと熱々チョコソース
　
クレープ生地の上に、焼きシフォン生地３切れ・ミルクジェラート・生クリーム・苺のせ、チョコレートソース・粉砂糖かけ。
　
クレープ生地の上にミルクジェラート、生クリームは焼きシフォン生地の上に。
生クリームが溶けないように、という配慮が嬉しい～
ジェラートよりも生クリームの方が、熱で溶けやすいみたいです
　
↑（左図・断面）しっとりしていて、薄めの生地です～
↑（右図・焼きシフォン生地）表面がカリカリになるように、焼かれたみたい。
香ばしさや食感が、柔らかめのラスクっぽくて、面白い
でも、中身がパサつき気味だったのが残念
しっとりふわふわした生地だと、より美味しいかも
　←カラメルコーヒー
キャラメルを焦がしたような、甘い香りがしました