夕飯の覚え書

私はいつも自分がどんな料理をしたか全部忘れてしまいます。
有り合わせの材料で作ったレシピはもちろん、「これ合うかも♪」とヒラメキで作った料理は
今まで幾つもありました。

それらの全部を忘れてしまってます。
なので、たまにこれからは覚え書をしていこうと思います


昨日の夕飯はドライカレーでした。
福神漬け＆らっきょうがカレーにつけ合わせされることが多いですが、
ドライカレーの時は皆様は何を付け合せしています？
我が家は気が向くと干レーズンを添えていましたが、昨日は
リンゴのシナモン煮を添えてみました。

これが結構ナイスな相性でしたので、覚え書しておきます

リンゴ（1/2）をスライスし、耐熱皿に並べ、
カレースプーン１匙の砂糖をふりかけ、ラップしてレンジ（600W）で４分加熱。
シナモンパウダーを振りかけるだけの簡単リンゴ煮です


これだけで普通のドライカレーがお洒落な感じになりましたよ
ご興味のある方は一度お試しください

今夜は冷蔵庫にあるアボカドで何か作ります



私の両親がハワイに滞在中なんです。
平日の夕飯は実家でお世話になっていた私達。。。
親のありがたみが分かります！



「ボックンお留守番イヤ」


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