パンセミナーでアーモンドリッチ＆スィートブレッドを作りました 　 アーモンドリッチはアーモンドクリームのたっぷり入ったティータイム用の　 　　 　 アーモンド...

　　 久々にイーストを使ってプルマンを作りました 　　 　　 酵母種と比べるとイース...

　　 市販の桜あんを使ってパウンドケーキを作りました 　　     餡子が入ると生地はしっとり～ 　　 　...

　　 桜餅を作りました 　　　   　　　 以前はもっと早くから作っていたのに、今年は随分出遅れてお初になります 　　 　　 桜...

  大豆とひき肉のカレーを作りました 　 　　 ひき肉・玉ねぎ・にんにく・しょうがを炒めて茹でた大豆を加えて、 ホールトマトとワインで煮込みました 大豆は以前にた...

  あっという間に一週間が過ぎました 寒さが戻り冬に逆戻りしたような気がしていましたが、 3月に入って既に10日が経ちましたね 今週は４日間しか作れなかったお弁当・・・ ...

　　 久々のパンセミナーでポロネーズを作りました 　　 　　 ポロネーズは、ポーランドの儀式に使われるで中をくり抜いてフィリングが入っています 牛乳・玉子・バターたっ...

　　 仙台麩入り肉じゃがを作りました 　　 　　 仙台麩は宮城県や岩手県で主に食され...

　　 苺の酵母種を使ってドライイチゴ入り食パンを作りました 　　 　　 ドライイチゴも大きめにカット 　　 　　 これで苺の酵母種も使い切ってしまいました...

  苺の酵母種を使って食パンを作りました 　　 　　 苺の甘酸っぱい香りが今日も漂います 　　 　　 苺ジャムをつけて食べた～い 　　 　　 　　...