はじめまして。 私がパン作りに興味を持ちお教室通いをしたのが10年以上も前のこと。食べる...

昨日は天然酵母のパン教室に行ってきました。 毎回違ったパンを作っては試食できるので私はとっても楽しみにしているお教室です。 昨日は胚芽パンとスコーンを作りました。 ...

家庭菜園と言ってもプランター（というか、植木鉢）ですが・・・（汗）、ようやく実りました！ しかも育ての親は私ではなく義父です。 ...

以前からパン教室をやってみたいなあ・・・と思っていたものの、今は自宅でできる環境ではな...

6月の下旬に入ったある日の事。 いよいよパン教室の先生デビューの日です。 それを祝ってか梅雨だというのに、晴れて本当に暑い日でした。 私の第1号の生徒さんは朝からきちんと準備...

我が家では毎朝パンを食べるので、食パンがかかせません。 最近はただの食パンではなく、バ...

先日ある和菓子教室の単発講座に行ってきました。 今回のメニューは水ようかん＆水まんじゅ...

我が家では毎朝パンを食べるせいか、比較的シンプルなパンの方が好評のようです。 昨日は胡...

さやいんげんの収穫が始まりました。 ・・・と言ってもプランターでなので収穫にすっごく限...

来週のmyパン教室でも作る予定ですが、予習を兼ねて今日はチーズパンを焼いてみました。 中...