2006年11月のブログ記事一覧-軽井沢ブログ　『ホームファーミングSalon』

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□ご近所の方から、お裾分けをいただきました。本当にありがとうございます。

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□で、いただいたのは、野沢菜。野沢菜漬は、信州の名物の１つですけど、実は私、漬物になっていない野沢菜を見るのははじめて（汗）。いやいや、ご近所の畑で見てはいたんですけど、あれが野沢菜だったとは知りませんでした（デカイ）。

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□というわけで、『我が家でも、野沢菜漬を作ってみるか』というノリになってます。その具合によっては、来年、野沢菜も畑の一角に登場するかもしれません。

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□我が家の菜園も、お裾分けできるくらいのレベルになりたいな～。

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アスパラ刈取り

2006年11月22日 10時45分50秒 | 実録！やってみました

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□11月も終盤で、だんだん本格的な冬が近づいてきました。そんな中、アスパラも黄色く枯れてきたので、刈取りしてみました。

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□アスパラは、昨年種まきしたものと、今年成長した根を植えたものと、2種類の小さいアスパラ畑があるんですけど、後者も含め、今年は収穫を一切控えて、根の充実を図りました。

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□「来年春は、少し収穫ができるのでは・・・？」と期待してます。

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ご近所の辺見さんからお裾分けをいただきました！

2006年11月21日 09時57分27秒 | 鴨志田のつぶやき

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□ご近所の辺見さんから、お裾分けをいただきました。本当にありがとうございます。

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□辺見さんとは、息子の保育園つながりの間柄。今回は、ハクサイのお裾分けをいただいてしまいました。

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□我が家の菜園も、お裾分けできるくらいのレベルになりたいな～。

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薪農家の市村さんからお裾分けをいただきました！

2006年11月17日 18時06分17秒 | 鴨志田のつぶやき

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□薪ストーブで薪でお世話になっている市村さん、薪を運んでいただいただけでなく、お裾分けまでいただいてしまいました。本当にありがとうございます。

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□市村さんは、移住後、薪を格安で譲っていただいている薪農家の方。やはりプロの作ったキャベツは違います。

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□我が家の菜園も、お裾分けできるくらいのレベルになりたいな～。

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ベランダPG化計画～まずは掃除から

2006年11月16日 17時09分15秒 | 実録！やってみました

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□11月も中旬、そろそろホームファーミングも終盤にさしかかり、例年ならば、『また来年だな～』ということになるんですけど、ふと思いつきました。

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□『ベランダをビニールハウス（plastic greenhouse）化して、冬も菜園を楽しみ続けられないか』と。

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□我が家の2Fベランダは、およそ10㎡。設計当初、ベランダでの物干しもイメージしていたものの、結果的に、室内で十分事足りているので、結局、使われていないデッドスペース。これは勿体無い。

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□もし、ベランダをPG化でき、温室になれば、菜園だけでなく、ベランダと接しているサッシ窓だってそれほど冷えずに済みます（いくらベアガラスとはいえ、外はマイナス15度以上になりますから）。

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□というわけで、実験の前に、まずは、手すり付近の掃除に取り掛かりました。

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□さて、この企画、どうなることか・・・？

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ご近所の大和田さんからお裾分けをいただきました！

2006年11月14日 13時52分46秒 | 鴨志田のつぶやき

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□ご近所の大和田さんから、お裾分けをいただきました。本当にありがとうございます。

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□大和田さんとは、息子の保育園つながりの間柄。今回は、ダイコンのお裾分けをいただいてしまいました。

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□我が家の菜園も、お裾分けできるくらいのレベルになりたいな～。

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胡桃割り

2006年11月13日 13時50分13秒 | 実録！やってみました

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□いただいた胡桃を使って「胡桃入りケーキを作りたい」と妻が言うので、まとまった数の胡桃割り、やってみました。

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□我が家には胡桃割り機がないので、今回は小さめのトンカチで打つべし。飛び散らないように、念のため、袋に入れて軽く叩きました。

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□半分に割れたやつ、結構割れちゃったやつ、いろいろありましたけど、実の取り出しやすさから言うと、後者の方が良かったようです。

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□全部割ったわけではないので、子どもたちのオモチャとして、又、私の指の運動グッズとしても、まだまだ使っていきます。

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胡桃をいただきました

2006年11月11日 16時39分16秒 | 鴨志田のつぶやき

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□息子の七五三イベントのため、富山から妻のご両親がみえたんですけど、胡桃のお土産もいただきました。

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□胡桃は知っているものの、胡桃を割って食べた経験のない息子は興味津々。

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□とはいえ、我が家には胡桃割り機がないので、工具で代用。

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□試しに、2個割ってみて食してみました。香ばしくて、おいしい。私も、子どもの頃を思い出します。

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ハーブ畑は今

2006年11月10日 11時24分18秒 | 観察Salon

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□ここのところ暖かいものの、そろそろ朝晩氷点下の日もあって、我が家の畑の緑も着実に減ってきました。

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□でも、ハーブ畑には、まだ、だいぶ緑が残っています。

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□とりわけ、元気なのがミント。ここは標高1000mの寒冷地なので、ハーブとはいえ、冬越しが難しいんですけど、ペパーミントは全然問題なし。

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□毎日のように摘み、地下で乾燥させて、ミントティーをいただいてます。

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□とはいえ、これまで、ローズマリーやラベンダー等の冬越しには失敗しているので、今季は何とかチップを敷いたりして工夫したいと思ってます。

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畑の秋起こし

2006年11月09日 22時25分49秒 | 実録！やってみました

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□朝晩氷点下になって、薪ストーブを焚きはじめたと思ったら、昨日今日と、青空でよい天気。気温もまずまず。

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□ふと見ると、我が家の畑も、残すところ、ハクサイ、ダイコン、コマツナのみとなり、だいぶ空きスペースが出てきました。

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□そこで、空きスペースから、畑の秋起こしをはじめました。

●秋起こし

●秋起こし

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□生ゴミ堆肥も投入して耕します。畑が凍土状態になるのも、もう遠くないな～。

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今季初のマイナス2度、最後のズッキーニ収穫

2006年11月08日 12時29分21秒 | 収穫Salon

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□軽井沢にもいよいよ寒気到来。というわけで、今朝は今季初のマイナス2度まで下がったようです。

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□我が家の畑も、残すところ、ハクサイ、ダイコン、コマツナ。ズッキーニは、最後の収穫を迎えました。ランチで、美味しくいただきました。

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