満足していないので、レシピのカテから外しました（笑）
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ジェノバパスタ ですね。
世間では ジェノベーゼ と言っているのに、私は未だに（笑）
更に今回は手抜きをして、 キューピーのバジルソース を使おうと。
パスタ用の和えるソースは買っていなかったので Italianteシリーズ のソース。
サラダやカルパッチョ、白身魚に使うつもりで買ったのだ（笑）
大丈夫、これで十分いけるいける（笑）
材料
にんにく １かけ （スライスする）
海老 お好みの量 （今回は冷凍の小さな海老・・・ しかも１２尾だけ！
海老は殻を剥いて背わたを取り、水気を切っておく）
スパゲッティ ２～３人分
バジルソース お好みだけど ２人分で 大 ４位
（最初に 大３ 入れて最後に味調整すればいいです）
オリーブオイル 大２ （～３） 白ワイン 大２ （～３）
パスタの茹で汁 大２ （～３）
塩、こしょうお好み
作り方
フライパンで にんにく を炒める。
薄く焼き色がついてきたら 海老 を加える。
海老に火が通って赤くなってきたら 白ワイン を入れる。
振り入れる、回し入れる・・・ 何でも可（おい）
塩、こしょう で味を整える。
パスタの茹で汁を加える。
火を弱めて バジルソース を入れる。
ソースを全体に行き渡らせたらここで味見。
濃ければパスタの茹で汁、薄ければバジルソースで調整。
火を止めて、茹で上がったパスタにからめる。
出来上がりの色が薄くて、彩が気になるのなら味を薄めに作ってバジルソースの追加分を
出来上がってからパスタにかけるという手も。
出来上がり。
美味しかったけれど海老が少ないから（笑） 旨みが少し足りなかったかな～。
シーフードも加えたら良かったかな～。
バジルソースをかけた写真、撮らなかった ＿|￣|○
