68-86大連老菜館

２年ぶりに大連を再訪しました。

尊敬する先輩の誘いで、68-86大連老菜館という老舗レストランに行ってみました。



聞いたことのない店です。

僕は大連市内の老舗とよばれる店には全部行っているつもりでしたが、見落としがあったでしょうか。

たどりついたのは民主広場の北側、新生街のどんづきです。この先行き止まりの奥まった場所です。
なるほど、知らないわけです。



こんな交通量が少ない場所でひっそりと営業する大連料理の店はどうでしょうか。

店内はお客さんがたくさん入って賑わっています。
隣接する大連船舶重工や鉄路局の人たちに利用されているのでしょうか。



香蝦仁、糖醋黄花魚、葱油鳥貝、全家福など、懐かしい大連らしい料理が次々とテーブルに運ばれてきます。











あーそうそう、これこれ、という感じです。

僕にとっては中国の故郷の味です。どれも美味でした。

尊敬する先輩と、楽しい時間を過ごしました。