六本木ティープリーズからのお知らせ

写真付きで日記や趣味を書くならgooブログ
14時から16時まで貸切です。

3/25.26日の営業のお知らせ

2016-03-25 02:25:12 | イヴェント

3/25.26日の営業のお知らせ

3/25.26日はLe Bon Bon Maison（ル　ボンボン　メゾン）さんの
輸入インテリア、アクセサリー、食器、雑貨の販売会のため
終日貸切でございます。

*申し訳ございませんが完全予約制の販売ため一般の方のご購入はできません。

3/23お酒と愉しむガトーショコラと紅茶のOne day lesson

2016-03-01 18:02:09 | イヴェント

3/23ガトーショコラのイヴェントについて美味しいところを少しだけ、先にお伝えしますね。

ティープリーズで扱っているチョコレートは知る人ぞ知るイタリアは【DOMORI・ドモーリ】です。カカオの質では非常に評価の高いメーカー です。
カカオの栽培から製造、販売を一貫して行っています。創業20数年ですが、カカオの遺伝子レベルの研究を重ね、希少品種の復活を果たし、品種別のチョコレートを世に送り出しました。その真摯なもの作りの姿勢は製品に現れています。現在では長年の努力が実を結び、知る人ぞ知る存 在になりました。
既に召し上がった方はご存知かと思いますが、カカオのアロマ、濃厚なテクスチャー、持続性のある余韻、複雑な風味等はカカオ好きを満足させな いではいられません。

さて今回のイヴェントのお話ですが、宮島さんはドモーリのクーベルチュールを使ってショコラを作ってくださいます。
殆どの方は初めての体験かと思います。さてどんなショコラになるか今から興味津々です。（スミマセン！因みに私は以前にドモーリのクーベル チュールで作ったガトーショコラを体験済みです）

まだ、お席を僅かですがご用意可能です。ご興味のある方はお早めにご連絡ください。