ツルっとむけるゆで卵の殻
ゆで卵の殻が面白いようにつるっとむけます
方法は簡単で、生卵の底（太くなってる方）の方の殻を５ミリほど割ってからにヒビを入れておきます。
後は茹でるだけです 熱いうちでもよく剥けます
卵の中から炭酸ガスが抜けることによって、殻が剥きやすくなるそうです
以前ためしてガッテンでやっていました
早速やってみましたが、なるほど・・・うまく剥けました
ゆであがったら殻にひび割れをつくって！（手で軽く握ってひび割れを作ります）
さらに冷水に5分ほど浸して 冷水をチョロチョロかけながら剥くと 気持ちよく殻をむくことができます。
面倒と思われがちですが 一度慣れてしまうと、こうしないと卵の殻は剥けません。
ツルっとになれてしまうと！ ほかの方法ではダメ‼
茹で時間が足りないとうまく剥けないことも‼ （茹で時間10分で上手くゆであがります。