3月14日、水曜日。晴れて気温がグングン上がって春の陽気に～
外気温が20度以上で春のお出掛け日和でした。
花粉の飛散が非常に多い予報ですのでお気を付けくださいね。
そんないいお天気の夕方、おうちコープさんがお取り寄せを
配達に来てくれました。
おうちコープさんが届けてくれた青果類です。
今週も重い物を丁寧に届けてくれて助かりました。
カラフルな青果類を見ていますと元気が出てきます。
今週もおいしく頂きたいと思います。
知り合いのシェフさんから頂戴したお肉で作ったおうちごはん！です。
黒毛和牛フィレ肉ブロック、600g を頂戴しました。
庖丁を研いで熟成された黒毛和牛フィレ肉の周りの脂身を取り除き、
5枚ほどに切り分けました。 
和牛フィレ肉は両面サッとミディアムレアーに焼いて頂きました。
付け合せの野菜は 新じゃが芋・春にんじん・ブロッコリーはレンジで茹で、
新玉ねぎ・まいたけと一緒にソテーして付け合せました。
手作りのステーキソースも一緒に頂戴していましたので使いました。
料理を盛り付けたプレートにカメラを近づけて撮ってみました
おいしそうに見えるでしょうか～～～ 
夫の分のおうちごはん！の全体を写しますとこんな感じです。
定番のサイドメニューで納豆や浅漬け（春キャベツ）などもありますが・・・
頂戴した和牛フィレ肉は本当にやわらかくて旨み・甘みがあり、
とてもおいしかったです。
おいしい物を頂戴してご馳走になりました。