許留山 ☆☆

盆唐区、パンギョ駅すぐの現代百貨店地下1階にある香港スイーツ屋さん。

中国語では「ホイラウサン」と読むみたいです。

허유산 현대백화점 판교점

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この日はいつも売り切れになっているワッフルがあったので、マンゴーエッグワッフルを注文。

注文してからワッフルを焼いてくれます。

受け取ったのがこちら

マンゴーの下にはバタークリームが入ってます。

それが温かいワッフルで溶けてトロッとなって美味しいです。

ワッフルは上の方の薄いところはちょっとカリッと、丸いところはフワッとしてます。

下のカップの中はバタークリームを吸ってしっとりモチッとして食感の変化を楽しめました。

ワッフルもおいしいですが、マンゴーが美味しい〜って感じでした♪

ちなみに、甘いものが好きな人は自分で好みのシロップ(練乳、マンゴーソース、メープルシロップ)をかけることもできます。