タモギタケを食す

 

吉祥寺に出ると野菜を買って帰る「吉祥寺マルシェ」でまた珍しいキノコを見つけてご購入。

今回は￥140と安いので、堂々とかごに入れる。

 

 

家でばらしてよく見ると、傘が黄金色で美しい。

 

 

柄は白く太い。

 

おとなしい味で強烈な印象はない。もちろん美味。

 

ウィキペディアによると、北海道では割と一般的なキノコのようだ。