3 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 美味しそう・・ (ナッティー) 2006-08-01 12:51:49 イメージとかないのかなあーわくわく乳化って感じがつかめないんだけどそこがポイントなんだろうな。さすがシェフ。 写真ね (ひつじ) 2006-08-01 15:02:53 とろうと おもってたんだけどね。トングで もりつけようとしたら、ちょっとトングが よごれてたので、はしで ごそごそっと皿にもってしまい。写真は、いーやってことにしました。乳化は、あとで説明しますです。 乳化については (ひつじ) 2006-08-05 03:06:55 http://kuraki.mods.jp/point/point3.htmlこちらをご覧くださいな。わかりやすい。 規約違反等の連絡
わくわく
乳化って感じがつかめないんだけど
そこがポイントなんだろうな。
さすがシェフ。
こちらをご覧くださいな。わかりやすい。