近所のお友達からコーヒー豆を頂きました。
週末の塾で仲良くなったその方は、亡き父の母校で学んだご縁を感じるパパさんです。
キューバ産のクリスタルクイーンという銘柄だそうで、お散歩ついでに買ったとの事。
美術展に出かけてお留守だったひつじ家当主が昨夜粗挽きにしてくれて、朝食に頂きました。
挽きたてのお豆はお湯を含むとふっくらとします。
スッキリしているけど苦みは少し強め。粗挽きで大正解です。
たっぷりのミルクを加えて先日買ったトマトマフィン、チーズトースト、ソーセージ、ニンジンラペ、昨日のまんまるコロッケもと豪華な朝食でした。
ごちそうさま。
食べ過ぎちゃった。
