日月神示の研究と実践

日月神示を中心に、神道、密教などを研究、実践するブログです。農薬不使用栽培などについても述べたいと思います。

トランス脂肪酸の安全性否定 食品への使用禁止も 米当局  CNN

2013-11-10 20:48:55 | 政治・社会

<CNNより転載>

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トランス脂肪酸の安全性否定 食品への使用禁止も 米当局

 

 

 

(CNN) 米食品医薬品局(FDA)は7日、マーガリンなどに含まれるトランス脂肪酸の成分は「一般的に安全とはみなされなくなった」との仮判断を示した。これが公式見解になれば、加工食品への使用は禁止される。

FDAは暫定的な結論として、トランス脂肪酸の主成分である「部分水素化油脂」は安全ではないという認識が一般的になったと判断。パブリックコメント期間を設けて食品業界などの意見を募ったうえで最終結論を出すとした。

期間中に寄せられた意見や情報を検討した上で、これが公式見解となった場合、部分水素化油脂は、食品への利用を原則禁止する添加物に分類される。

FDAのハンバーグ局長は今回の措置について、「トランス脂肪酸の潜在的危険からより多くの米国人を守るための重要な1歩」と位置付ける。FDA当局者も「健康への影響を考えると、できるだけ迅速に対応したい」と表明した。

冷凍ピザやマーガリン、コーヒー用クリームなどに含まれるトランス脂肪酸は、心疾患のリスク増大との関連が指摘されている。主成分の部分水素化油脂は、マーガリンやショートニングなどの固形油脂を製造するために液状の油脂に水素を添加して人工的につくられる。

なお、一部の食肉や乳製品に天然に含まれるトランス脂肪酸は今回の規制対象には含まれない。

<転載終わり>

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 日本でもマーガリンやショートニングが身体に良くないことは、ずいぶん前から言われていますが、本家のアメリカでは使用禁止を検討しているそうです。

 パンにマーガリンを塗って食べることは以前からしていませんが、洋食のコースなどで出されるパンそのものにショートニングが使用されていますから、結局は食べているということになります。少しくらい食べるのであれば、すぐに影響が出るということもないと思いますが、なるべく子供などは食べないほうがいいと思います。

 最近アメリカは、食については日本よりまともな動きになってきています。日本の場合は企業が強いので、先ずアメリカで禁止されてから、しばらく経って禁止になる経緯です。

 マクドナルドは揚げ油には、トランス脂肪酸は使用していないと言っているそうですが、そもそも14年間常温で放置されていても腐らないハンバーガーやポテトですから、トランス脂肪酸を使っていようがいまいが、あまり関係ないと思います。動きとしては多少評価される点もあるのでしょうが。 

14年腐らないマックハンバーガー

 

*11月17日には神社巡りチーム中部の忘年会が開催されるとのことです。愛知のNさんからご案内をいただいたのですが、あいにくその日は、東京の日月神示輪読会の日ですので、残念ながら参加できません。中部では今年から神社巡りサークルが発足し、約30名の方が入会されたそうです。世話役の方はいろいろとお手数ですが、今後ともよろしくお願いします。

 11月17日はチーム関西も神社巡りをされるそうです。チーム関西135は来月で丸二年になりますが、今回は20名以上の方々が参加されるとのことです。どんどん会員さんが多くなって来て、今盛り上がっています。

 12月7日は関東の神社巡りが開催されます。本日世話役のFさんからご案内をいただきました。今回は東京の府中の大国魂神社とあきる野市の二宮神社に参拝するとのことです。二宮神社の祭神は国常立尊です。東京では珍しい神社です。両神社とも自宅からわりと近いのでよく参拝させていただいています。こちらも参加する予定です。

東京 二宮神社

 

 

 

・CNN


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