400円の昭和ラーメン まさにレトロ～ おやじ屋台

通る度に気になっていた，巷でウワサの隠れた名店（？）
【おやじ屋台】さんへ行ってきました



外観は「女性一人ではチョット・・・」という雰囲気ありありです（＾＾；

１時過ぎだったので駐車スペースは十分。

店内に入ると・・・
まさにレトロ，昭和ワールドといった感じです。

　
　　　　　　　使えるのかな？


客は私のみ（後から一名来店）
カウンターの中に漫画家の松本零〇氏のように黒のニット帽を被った
まさに「おやじ」という風貌のご主人（失礼！）

　

こちらの『定番』はげそ丼とそばのセット（450円）がオススメと
聞いていましたが，どうしても気になった「昭和ラーメン」を注文。
それと私にはめずらしくライス（120円）も追加。

高いカウンターで調理の様子は見えませんが
カウンター越しに上がる湯気
チャッ・チャと聞える湯切りの音がちょっとした演出効果にも感じます。


「お待ちどぅ」と出された一杯。
そしてライスに漬物。
ライスは茶碗ながら大盛り！　（残すかも・・・）

　

しょう油ベースですが澄んだスープです。
メンマ，ねぎ，チャーシューは薄いながらも二枚，基本です
輪になって浮いているラード，見た目も「昭和」です。


まずはスープをひと口。
しょう油の後から生姜のかおりがフワッと。
いいバランスです。
食べ進んでも飽きないスープの濃さ。
最近こってり系の多い中，新鮮でもあります。

麺は多少白っぽい少し縮れのかかった細麺。
ちょっとダマになっているのはご愛嬌




見た目も味も記憶のどこかに刷り込まれた一杯でした。
これでラーメン単品なら400円

ライスはやっぱり少し残してしまいました。
ご主人，ごめんなさい　m（_ _）m

今度はお腹を空かせてからげそ丼セットを
いただきたいと思います。


からだにも，おサイフにも，そして記憶にも優しい一杯でした！


　ごちそうさま！！



おやじ屋台
旭川市東4条11-3-12
0166-27-0209
営業時間：11:00～14:00，17:30～24:00
定休日：不定休



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