５杯目【中野】菜華

中野はラーメン屋が多くて本当に素敵な街だ。

青葉に行こうかと思ったがたまたま見つけた「菜華」へ。

「がっつり魚貝」の看板に偽りはなく、本当にがっつり魚貝のスープ。
魚貝好きではない僕だけど、なんというか素直な魚貝で、かつおの味が素直で、そんなに嫌じゃなかった。

麺は、、まあ普通かな。

チャーシューは脂の少ない部位を使っていて、ややぱさぱさした感じ。
だがよく味が染みている。

玉子はとろとろで美味しかった！


スープ：★★★☆☆
麺 ：★★☆☆☆
肉 ：★☆
玉子 ：★