椎茸の種駒打ち

知人が椎茸のほだ木になるクヌギを持ってきてくれたから、
娘と二人で種駒の打ち込みをした。

丁度2年前に打ち込んだのは去年の秋頃からボチボチ生えてきて
お正月料理に使えて便利だった。

が、真冬は生えても大きくならず、やっと温かくなって
形の良いのが収穫できるようになったと思ったら、
この頃は生えたまま干からびた感じになってきていた。

乾燥しているのかと思って水を掛けたりしていたら、
知人が一目見るなり「あ、もう終わりですね！」という。
「え？もう終わりなん？これからかと思ってたんに．．．」
「次は秋ですね、秋になったら又生えますよ！」
「へえ～」

何しろ素人の初めての栽培だから
ほだ木の管理もまずくて、雑菌が入り込んでダメになった木もある。
難しい。
まあ、次は秋にどのくらい生えるか楽しみにしていよう。



クヌギの知人から湯布院みやげをもらった。