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真鯵のお刺身
復活~っ ! !
お騒がせしました。
七泊八日の入院を終え、何とか戻って来れました。
帰りがけに、魚屋さんに寄ってアジを手に先ほど帰宅。
何はともあれ、やっぱりマアジ。(笑)
だって、病院食は私にとって拷問みたいなものなんですもの。
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マアジの粗叩き、辛味噌和え
お魚はともかく、新鮮なサラダをバリバリ食べたくて仕方無かったわ。
病院だと身体を冷さない為に温野菜ばかり・・・。
レタスとか生ハーブをざっくり刻んで、酸味ギンギンのフレンチドレッシングでバリバリ食べたい !
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なめこのみぞれ卸し饂飩
入院していると、まとまった時間があるので、いろいろ考えさせられますね。
普段、慌ただしく時間に追われて暮らしているのと違い、嫌でもあれこれ考えてしまう・・・。
ある意味、落ち着いて、今までの事、これからの事なんか考える良い機会を与えられた、と前向きに考える事にしたわ。
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マアジの中骨煎餅
やっぱり、健康って良いものですね。
入院なんかすると、改めて思い知らされます。
元気で、食べたいものを好きなだけ食べられる、って素晴らしい事。
健康なら、何を食べても、どんな調理法でも美味しく楽しめる。
さあ、何とか日常生活に戻り、またバリバリやって行きますので、宜しくね !