福田屋食品の『レアチーズ』＠潮来

昨日、いつもの楽天の検索エンジンではなく、久々にYahoo!の検索エンジンを
使ったら、潮来にあるらしい豆腐店の詳細な情報がヒットしました。

昨日は仕事。今週は台風だし、日曜祝日が、仕事の休みだから
何処も行けないし、行かないぞと思っていたのですが、この詳細データに
書かれた定休日は土曜日。えっ！日曜日やっているの？

やっていますか。ふぅ。それで、本日、大雨の中、潮来の旧牛堀地区へ。
意外とすんなり発見。

ここでも、がんもを購入（笑）。それと看板商品の「レアチーズ」も購入。
がんもは、120円で、レアチーズは220円（80g）でした。

レアチーズは、底にビスケットは敷いてあって、、レアチーズ自体は、豆乳とクリームチーズと、プレーンヨーグルトなどを使っています。

甘さ控えめで、しっかりした食感。豆乳っぽくは無いです。
ヨーグルトは生乳ですし、チーズの方が強いので、大豆は消えちゃうのかな。
美味しくいただきました。

がんもの方は、帰りに鹿嶋の、ウェルシアのプラザ店に、あの有名な
「ヨシダのソース」を見たことがあったので、これを使おうかと思ったら
無くなっていました。残念！少し食べ方考えます。

プラザ店は、もともとドラッグ寺島だった店舗で、吸収合併後に
模様替えした場所。今日しみじみ売り場を見たのですが、この店舗ならでは
の商品が全て無くなっていました。ウェルシアは、店舗間の差をなくす
スタイルなのか。野菜を扱っているのはせめての抵抗なのか・・・

今回は買いませんでしたが、もう一つの看板商品の「しょうが豆腐」は
寒くなってから買いに行きます。

□福田屋食品
□潮来市牛堀２５－４
□TEL：0299-64-2202
□営業時間：8:00～18:00
□定休日：土曜日
□駐車場：有りそうな無さそうな。近くに公共の駐車場有り。