「アメリカファースト」やら「都民ファースト」やら。
「何ちゃら(~)ファースト」という言葉が流行っているようで・・・。
「~ファースト」とは、「~優先」という事ですよね。
つまり、「レディーファースト」とは「女性優先」という事。
紳士の振る舞いとして、とても誇れる行動のひとつだと思うのです・・・。
が、最近は「自分ファースト」なんて言葉もあるようで少々びっくり。
「自分優先」って言うよりも、「自分オンリー」=「自分だけ」のような・・・。
何となく「自分だけ、自分さえ良ければ」と言った風潮が蔓延っている。
この風潮は個人に限らず組織も同じかな?まぁ、組織は個人の集まりだから当然か?
本来の「~ファースト」から、「~オンリー」に変化してきているようです。
全体最適より部分最適。部分最適より個別最適。狭いなぁー、ちっちぇーなぁ(^^
「何ちゃら(~)ファースト」という言葉が流行っているようで・・・。
「~ファースト」とは、「~優先」という事ですよね。
つまり、「レディーファースト」とは「女性優先」という事。
紳士の振る舞いとして、とても誇れる行動のひとつだと思うのです・・・。
が、最近は「自分ファースト」なんて言葉もあるようで少々びっくり。
「自分優先」って言うよりも、「自分オンリー」=「自分だけ」のような・・・。
何となく「自分だけ、自分さえ良ければ」と言った風潮が蔓延っている。
この風潮は個人に限らず組織も同じかな?まぁ、組織は個人の集まりだから当然か?
本来の「~ファースト」から、「~オンリー」に変化してきているようです。
全体最適より部分最適。部分最適より個別最適。狭いなぁー、ちっちぇーなぁ(^^
9月8日 金曜日。
この日のお昼ご飯は南草津で。
訪れたのはこちらのお店。
《まるひで商店》
国道一号線沿いに大きな看板が目立つお店。
時折前を通りかかるのですが、今回初入店になります。
入店して着席、メニューはこの2種類。
あれ?以前は他にもあったように思うのですが・・・。
その疑問は後ほど。
さて、その2種類からチョイスしたのはこちらのラーメン。
『絶品鶏白湯ラーメン 白』(756円)
白=塩、黒=醤油味噌。
検討した結果、塩ベースのこちらをチョイス。
単品のつもりでいたのですが、季節ご飯と小鉢がセットに。
思っていない状況に、少々面食らった感じ(^^ゞ
まずはラーメン。
見た目からも白湯特有のトロミが見て取れる、オーソドックスな白湯ビジュアル。
水菜、キクラゲ、柚子皮、メレンゲの彩りも良く、綺麗な仕上がりになっています。
で、お味はと言いますと、
トロミのかかった白湯スープは、見た目通りの濃厚さで美味しい。
塩感は抑えられていて、塩々した感じが少なくて口当たりが良いです。
麺は細ストレート麺。
やや硬めの茹で加減で、シッカリとした食感が歯に伝わります。
チャーシューは赤身のしっかりタイプ。
脂身の濃厚さはなく、サッパリとしていますね。
そしてこのメレンゲ。
フワッとしたメレンゲを少しずつスープに溶かして頂くのですが、
正直な感想としては・・・・・(^^ゞ
そしてセットのこちら。
季節の炊き込みご飯と小鉢。
薄味仕上げの炊き込みご飯は、具沢山ではあります。
が、少々水分が多いかな?ちょっと粘りが出過ぎた感じでした(^^
小鉢は切り干し大根に山菜を和えたもの。
薇などの食感の良さと、サッパリ薄味が美味しかったです。
さて、最初のメニューの疑問。
後々ネットで見てみると、9月1日にリニューアルオープンしたみたいです。
それまで1カ月ほどお休みをしていたみたい。
メニューが2種類なのもその為か?
久しぶりにランチにラーメンを食べました。
炊き込みご飯がセットになってこのプライス。
お味も及第点以上で美味しかった。
まずまず満足のランチです。
ごっそーさんでした(^^
綺麗事を捨て、同じ穴の狢になる決意(^^
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