ほんま日記

こんばんは。
今日もほんま日記ですよ～。
今日が仕事始まりって方も多いのではないでしょうか。

昨日は、カムパネルラの
新田君と塩ちゃんの３人で鍋をしました。
（※今年からはできるだけ、リンクしていきますよ。）
この３人組は、去年からよくつるみだして、
飲みに行ったり、鍋をしたりしつつ、
今年はバーベキューをしたい！
そんな感じの仲なのです。

ちなみに、昨日は今年の初鍋やったんですね。
そんな鍋のダシをとるのに、
手羽先は欠かせない鍋奉行・ほんまなのですが、
昨日は売り切れてまして…＠近所のスーパー。
しかし、与えられた食材で、
最大限の鍋をプロデュースするのが、鍋奉行の役目。
しいたけと昆布ダシでやってみましたよー。
その結果、上品な味でだいぶうまかったわけです。

　けど、手羽先があったらなぁ…。

　けど、日本酒入れるの忘れてたしなぁ…。

そのへんがうまくかみ合えば、
だいぶうまいダシがとれそうなんですYO。
次回はちゃんと忘れないようにしないと。

ってか、今日の日記ではないですね。
ま、そのへんは気にしなーい。