天気が良ければ野外での食事は格別のものです。以前は京浜島つばさ公園に車で出かけて、バーベキューを行っていました。東京都港湾局で管理するいくつかの公園ではバーベキューを行うのが認められています。ビールを飲んで酔いが醒めるのを待って帰宅していました。最近ではそんなことはできないので、自宅マンションのベランダでバーベキューをしています。
水コンロというホームセンターで購入したテーブルの上でも利用できるコンロを使ってます。水コンロは2重になっていて外側の器に水をいれて、内側の器に炭を入れます。直径30センチくらいですが、3人家族では十分です。野外では面倒な炭の着火は台所のガスコンロを利用しました。
脂分の多い肉を焼くと煙が出るので、嫁さんは火事に間違えられないかと心配しながら焼いていました。実際、どこかのマンションで通報されてたことがあるそうです。
「ベランダ」、「バーベキュー」をキーワードでブログの検索をしてみると、大阪市港区のおそうじ本舗弁天店さん、白ネコ Blanc とミティ家の日記さん、Merci~メルシィ~さん、いくつかのご家庭でも実施されているようです。
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水コンロというホームセンターで購入したテーブルの上でも利用できるコンロを使ってます。水コンロは2重になっていて外側の器に水をいれて、内側の器に炭を入れます。直径30センチくらいですが、3人家族では十分です。野外では面倒な炭の着火は台所のガスコンロを利用しました。
脂分の多い肉を焼くと煙が出るので、嫁さんは火事に間違えられないかと心配しながら焼いていました。実際、どこかのマンションで通報されてたことがあるそうです。
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