ヤングコーン～

　　デパートの地下で＜皮つきヤングコーン＞を見つけました。　久し振りです。

   

        最近まで＜ヤングコーン＞と言う種類があるのだと思っていました。

　　　　未だ若いトウモロコシの間引きしたものだと知りました。

　　　　柔らかで、シャッキリして、甘く、いい香りで大好きな野菜です。
　　

　　　　鮪のカルパッチョ風にしてみました。　我が家のフードニングの野菜達も

　　　　まだお役に立っています。