西陣にある可愛い可愛いお干菓子のお店。
味もバニラやココア、フルーツ、チャイなど、伝統的な和菓子にはいままでなかった味ばかりです。
しかし和三盆を木型にひとつひとつ埋めこみ、丁寧な手作業で作られているとのこと。
かたちもすこぶるキュート。
口いっぱいにひろがる、和三盆のやわらかでなめらかで圧倒的な甘さ。
それでいてその甘さが喉を通るころには、すっきりとしていて、
ひとつ、またひとつと口に運んでしまうのです。
店内はあまりにも京都っぽくて、嬉しくなるものでした。
こんなふうに、人間が、商品だったり空間だったり雰囲気だったりに、
それを表に出さずに、密かに命をかけている感じはほんとうに好きです。
味もバニラやココア、フルーツ、チャイなど、伝統的な和菓子にはいままでなかった味ばかりです。
しかし和三盆を木型にひとつひとつ埋めこみ、丁寧な手作業で作られているとのこと。
かたちもすこぶるキュート。
口いっぱいにひろがる、和三盆のやわらかでなめらかで圧倒的な甘さ。
それでいてその甘さが喉を通るころには、すっきりとしていて、
ひとつ、またひとつと口に運んでしまうのです。
店内はあまりにも京都っぽくて、嬉しくなるものでした。
こんなふうに、人間が、商品だったり空間だったり雰囲気だったりに、
それを表に出さずに、密かに命をかけている感じはほんとうに好きです。