不覚でした！ 口臭～

不覚でした！　にんにくの芽が好きで、夜、時々炒めて食べるのですが、昨晩、火を通す時間をうかつにも短くしてしまいました。　自分ではわかりませんが、かなり臭うようです。　ニンニクの芽は、ニンニクそのものとは違い、しっかりと炒めれば匂いはでません。指摘を受けてから、ブレスケア、緑茶、をガンガン食道に流し込みました。　先ほど、知り合いの若い女性がいらしたので、お聞きしましたら、「臭わない」との返答をもらいました。　ニンニクの匂いはブレスケアごときでは防げませんが、ニンニクの芽であるなら、それで消臭できるようです。　ちなみにニンニクの匂いの大元は、アリインという硫黄化合物です～　　ニンニクに限らず、硫黄化合物は口臭の元になります。いろいろな測定方法の口臭測定器が出回っておりますが、メジャーなものは、この揮発性硫黄化合物の濃度を測定します。　そんなことも、「たいへん申し上げにくいのですが・・・」に書かれております。　うざくてすみませんが、もうしばらくお付き合いください。　苦笑