「金太郎流まぜ麺」の金太郎流とは [金太郎]

午後3時、昼と夜の間の微妙な時間帯。
お昼休みな店舗も多い中、通し営業されているこちら。



東バイパスのユメタウン近く、「九州ラーメン　金太郎」です。
基本ラーメンで行こうかと思いましたが、新メニューを思い出し変更。








【金太郎流まぜ麺（並盛り）　680円】


新メニューは「金太郎流まぜ麺」

「絶妙なバランスのトマトソースにもちもち麺を絡めた自信作」
というように、個性的なまぜ麺となってます。
尚、お値段は・・小盛り630円・並盛り680円・特盛り780円。

金太郎得意の極太ちぢれ麺にたっぷりの野菜。
それにトマトソースを絡めて、最後に半熟煮玉子トッピング。

で、お味ですが・・・・素直に美味い。
イタリアンテイストながらも、どこかラーメン屋に振ってるって感じ。
いや逆か？まぜ麺をイタリアンテイストに・・・（以下略）

噛み応えのある極太麺とシャキシャキ感のキャベツともやし。
そしてそれらを包みこむトマトソースが良い味を出している。
しっかりと混ぜて食べるのが美味しいと思います。
女性に人気というのも頷ける気がしました。


ただ・・・・これって金太郎で出す必要あるのか？という疑問（笑）


確かに新しい味・試みだと思いますが
つけ麺やラーメンのイメージそのままに行かれたら
まったく違うものですので、了解済みなら問題ないです。

実際、そのへんの下手なパスタ屋さんより断然美味いと思います。


-data-
九州ラーメン　金太郎
熊本市御領8-1-3
（電）096-389-7771
（営）11：00～21：00
（休）不定休
（駐）有り
（席）カウンター／テーブル