今度はどこに行ってみようか・・・と
ネット検索していて、気になるお店発見。
ポパイ近くの交差点を曲がり、電車通り方面へ。
コンビニ（7）の向かいにあります「麺商人 心生」です。
オープンしてまだ1年弱の新しい店。
ネットの評判「女性店員の対応がとても良い」「女性店員が綺麗」
そら行っとかな！（笑）
【麺商人ラーメン 600円】
黒いマー油が乗り、パッと見た目は最近の熊本ラーメン。
しかし、スープは結構味が濃い。
この濃厚さは好みですねー。
どってり濃厚ではなく、綺麗（？）な感じの濃厚さ。
少し豚骨のクセを感じた気もしましたが
炙りチャーシューの香ばしい香りとマー油が吹き飛ばす。
うん、これは結構美味しいラーメンですね。
【豚鶏麺（とんけいめん）600円】
こちらは麺商人ラーメンのあっさりバージョン。
豚骨スープに鶏がらと野菜をブレンドしているそう。
味は本当にあっさりとしています。
麺商人ラーメンのスープをこして濃厚さを取り除いた感じ。
あっさりとしている分、豚骨の味が良く分かります。
濃厚寄りな自分にはちょっと好みではないのですが
逆に濃厚な豚骨スープが駄目な方にはお勧めできるかもしれません。
【焼きめし 280円】
焼きめしは通常のハーフサイズより若干多めなイメージ。
パラパラッとしたご飯にふんわり玉子と刻んだ叉焼が
ちょっと甘めな味付けになってます。
これも美味しいです。
しかもラーメンとセットで食べるのに丁度良い量と
お得感のある価格設定、これは嬉しい。
フルサイズだと値段もボリュームも行き過ぎますから（笑）
ブログなどを見ていると、開店時と現在では
結構ラーメンが変わってきている様子。
まだ新しい店なので、常に進化しているのでしょうね。
次回の訪問が楽しみです。
-data-
心生 麺商人
熊本市出水3-4-18
（電）096-364-6377
（営）11：30～14：30 18：00～21：30
（休）不定休
（駐）あり（交差点の対角線、セブンの横です）
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