昭和レトロな老舗の名店 [崎陽軒]

週末。
1週間の疲れをねぎらうべく、向かう先は・・・・


ラーメンと釣具屋さん（爆）


今日は先日購入した、「熊本のラーメン大図鑑」4号目で気になった店。

ちなみに165軒掲載のうち、食べた事があったのは77軒。
なんと半分以上が食べた事がないなんて＾＾；
その昔に出てた熊本ラーメン百選は90数軒まで食べました（爆）

結構遠方が弱いですね（人吉・玉名・八代など）
たまには県内で遠征ツアーでもしたいものです。




という事で訪れたのは二本木にある「崎陽軒」です。
ブログ等では超人気店の黒亭近くにありながら、しっかりと地元に
根付く人気の老舗といった印象でした。







【味噌ラーメン　730円＋大盛り？円】

大図鑑に掲載されていた味噌ラーメン。
掲載の写真よりは、かなり薄い印象を受ける。
まずスープを一口飲んでみると、一瞬「普通のラーメン？」
しかし、その後に味噌の風味が広がってくるような、大人しめのスープ。
初めの印象は薄いのですが、麺と一緒に食べ始めると
「ああ、これで合ってるんだな」と思えるようになりました。

熊本らしい豚骨の風味ですが、やはり最近のインパクトのある
ラーメンなどと比較すると、どうしても大人しい印象をぬぐえません。



【ラーメン　550円】

ラーメンは甘みのある豚骨スープのいわゆる熊本豚骨。
ただ、味噌に比べるとこちらの方が旨いと思いました。
すば抜けた旨さは無いものの、毎日でも食べられるような
そんな味だと思います。

二本木といえば、熊本を代表する超有名なラーメン店「黒亭」が
有名だと思いますが、どちらかと言えばこちらの方が熊本の味では
無いのかな？という気もしました。

おそらく創業当時から続く店内は昭和レトロそのもの。
そんな気分を味わいながら、最近の流行物ラーメンから一歩引いて
こういったラーメンを再確認するのも面白いと思います。


-data-
崎陽軒
熊本市二本木2-1-19
（電）096-353-5609
（営）11：00～24：00
（休）月曜日
（駐）5台