舞鶴市市政記念館の海軍ロール

正確には舞鶴市政記念館内にあるカフェ「赤煉瓦cafe JAZZ」の「海軍ロール」。
スイスロールなんですが、なぜ「海軍」の名を冠しているかというと、旧日本海軍が編纂した「海軍割烹参考書」に掲載されているレシピに従って作られたから、とフレンドリーなマスターが教えてくれました。
そんな古いレシピで作られたにしては、味は今風で生地はしっとり、とてもおいしい。
小さなカップに入ったソフトクリームがついてきますが、それもコクがあって so good!
これで 350円。オススメです。
なお「海軍割烹参考書」は記念館の売店で売っているそうです。

RICOH GXR
RICOH LENS A16 24-85mm
焦点距離：85mm相当
画像設定：スタンダード
ISO：1600
露出補正：+0.5

A16 にはリコーお得意のマクロ機能が備わっていません。
そのかわりズーム全域で最短撮影距離が25cmとなっています。
この写真は望遠端25cmで撮影。もちろん三脚使用。
拡大率はそれほど高くならないし、少し使いづらい。
ISOは1600（最高3200）ですが、この被写体ではノイズはそれほど気になりません。