最近テレビとかで「タニタ食堂のご飯」が頻繁に
やっている。
あれよ~く見ると、結構ヘルシーなのだ。
大食いの人は、ちょっとあの量だとと思うんだろう
けど、バランスを考えるとやっぱりあれくらいが
良いのかもしれないね。
なのでお弁当の材料を探す時も、たまに変わった物を
食べたくなる場合がある。今朝はそれで作ってみた。
題して...
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/31/5e9c20b8a6e72decce63f0be864b9311.jpg)
こんにゃくステーキ弁当。
使ったのはこんにゃくステーキ。
特別ダイエットをしてる訳でもないけど、ちょっとこれは
気になった。果たして本当に美味しいのだろうかなとか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/d2/ded0ead652158db29726c012b5f5d3ce.jpg)
しかしカロリーはびっくりする位低い。
この一袋でたったの29㌔カロリー。これは凄い。
こんにゃくダイエットとはよく聞くけど、本当にカロリー低いね。
それで作り方なんだけど、素人の自分でも楽勝なので簡単簡単。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/fa/d11500defafca3510b99787f71e74f5a.jpg)
まず、袋からこんにゃくを出して水洗い水切り。
その後、油をひかないでフライパンで水気を飛ばしながら炒める。
今度はそこに油、またはバターをひいて再び炒める。
今回は油を使用。この辺りからこれはこんにゃくなのか???って感じで
良い炒め具合となる。
最後にガーリックソースを入れて再び炒める。
こんにゃくによ~く色が染みこんだら出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/ba/503d5aaf147cc940cb95f14824c40344.jpg)
なかなか良い香り。どれどれひとつ味見をしてみるが...
こ、これは美味い!!
もろステーキそのまんま。最後にやっとこんにゃくだって分かる感じ。
いやぁ~これはびっくりだわ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/e9/d4e0fe01040bfb80e02eebec37cdf8b6.jpg)
後は、サニーレタスを下に敷いてその上からこんにゃくステーキ。
これでお弁当な感じになってまいりました。
色が茶色系なので、ご飯には黄色いかつお沢庵とゆかり。
これでタニタ食堂のお弁当に近い500㌔カロリー前後の
お弁当が出来た気がしますが、どうなんでしょ。
今日もお昼が楽しみでーす!!
***************************************************
ここで今朝の朝ご飯。
昨夜がきりたんぽ鍋だったので、
その残り汁を取っておいた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/95/c7e3fd612bf69dce317d965fdf5f3b7e.jpg)
だしがメツチャクチャ染みていたので、
ご飯を突っ込んで雑炊を作る。
これ絶対美味しいと思う。
さぁ出来上がり出来上がり。うひゃひゃひゃ美味そう~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/98/2c5677ea7cb3c45203aad7dcb96229a3.jpg)
朝ご飯としては、これ以上美味しいものはない!
雑炊最高でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
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やっている。
あれよ~く見ると、結構ヘルシーなのだ。
大食いの人は、ちょっとあの量だとと思うんだろう
けど、バランスを考えるとやっぱりあれくらいが
良いのかもしれないね。
なのでお弁当の材料を探す時も、たまに変わった物を
食べたくなる場合がある。今朝はそれで作ってみた。
題して...
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こんにゃくステーキ弁当。
使ったのはこんにゃくステーキ。
特別ダイエットをしてる訳でもないけど、ちょっとこれは
気になった。果たして本当に美味しいのだろうかなとか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/d2/ded0ead652158db29726c012b5f5d3ce.jpg)
しかしカロリーはびっくりする位低い。
この一袋でたったの29㌔カロリー。これは凄い。
こんにゃくダイエットとはよく聞くけど、本当にカロリー低いね。
それで作り方なんだけど、素人の自分でも楽勝なので簡単簡単。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/0b/5ba49fbc15e8b9b98b8901cdab840284.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/fa/d11500defafca3510b99787f71e74f5a.jpg)
まず、袋からこんにゃくを出して水洗い水切り。
その後、油をひかないでフライパンで水気を飛ばしながら炒める。
今度はそこに油、またはバターをひいて再び炒める。
今回は油を使用。この辺りからこれはこんにゃくなのか???って感じで
良い炒め具合となる。
最後にガーリックソースを入れて再び炒める。
こんにゃくによ~く色が染みこんだら出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/ba/503d5aaf147cc940cb95f14824c40344.jpg)
なかなか良い香り。どれどれひとつ味見をしてみるが...
こ、これは美味い!!
もろステーキそのまんま。最後にやっとこんにゃくだって分かる感じ。
いやぁ~これはびっくりだわ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/8d/ec7309c280b5261176c13caa7a4f9650.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/e9/d4e0fe01040bfb80e02eebec37cdf8b6.jpg)
後は、サニーレタスを下に敷いてその上からこんにゃくステーキ。
これでお弁当な感じになってまいりました。
色が茶色系なので、ご飯には黄色いかつお沢庵とゆかり。
これでタニタ食堂のお弁当に近い500㌔カロリー前後の
お弁当が出来た気がしますが、どうなんでしょ。
今日もお昼が楽しみでーす!!
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ここで今朝の朝ご飯。
昨夜がきりたんぽ鍋だったので、
その残り汁を取っておいた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/ad/93353ccde598e6550754092b79e6b9ac.jpg)
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だしがメツチャクチャ染みていたので、
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これ絶対美味しいと思う。
さぁ出来上がり出来上がり。うひゃひゃひゃ美味そう~
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朝ご飯としては、これ以上美味しいものはない!
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私も今、タニタの本見て参考にしてます。
私は板こんにゃくに切り込みを入れてカラ煎りして甘辛い味でステーキにします。
まるでステーキ
できるだけもやしやキノコ類を取り入れて出来るだけカロリーを抑える工夫はしているんだけどねぇ
そうそう、黄色い沢庵はかなり彩も良く
美味しいので今後も活躍してくれそうです
タニタに限らず、色々とバランスを考えた
お弁当も良いかもしれません。
これねぇ..意外と美味しいんですよねぇ~
びっくりでした。
味がちゃんと染みこむし、こんにゃくだからってそんなに変な感じもしなくて。
美味しくて思わず感動でしたよぉ~
このままヘルシー路線を進むのか???