北京の朝
ようやく朝日が昇リ始めました
ホテルの窓もきれいとは言えませんが、やはり霞んでいます。
毎朝、暗いうちに目が覚めてしまいますが、ここでは朝食の準備もお弁当も作らなくていい。
何にもすることがなく、ryuryuを起こさないように暗がりでTVをつけ、NHKのBSやCCTVや鳳凰台を観ていました。
ryuryuとちょっと朝のお散歩をしましょう。
ホテルから歩いて10分くらいのスーパーマーケットに行きました。
昨夜から背中が筋肉痛と言うか、筋を痛めたみたいで首が回りません。
これを買ってきて背中に貼りました。
効果絶大！1日貼っただけで翌日はスッキリと痛みがとれてしまいました。
夜も火鍋（フォーコー）＝鍋料理 を食べに行く約束があるので、11：30に飲茶に行きました。
ケリーセンターホテルの「海天閤」の飲茶です。
ガラスのおしゃれなポットと二重構造の杯子（ベイズ）
お箸のところを見て見て！
今回訪れたいくつかのレストランでは、このようにお箸が２膳セッティングされていました。
中国料理は大皿で出てくるのでお箸の１膳は、お料理を自分の取り皿に取るためのもの、もう１膳は食べるときのもの。
へぇ～、これはいいアイデアだわ！と感心しました。
ryuryuの大好きな青梗菜トマッシュルームの炒めもの
なんだったか忘れた・・・
これは私も大好き叉焼腸粉（チャーシャオチャンファン）
チャーシュウをお米で作った湯葉で巻いて、甘辛い醤油味のたれをかけたもの
カスタードクリームのおまんじゅう
今日のメインはこれ蝦餃（シャージャオ）
これは２籠食べちゃいましたね。
一気にひと口でパクリといっちゃいますよ！
そして、いつもの「オイチー！」
私が「中国で、う～んと辛くてシビれる本当の麻辣豆腐が食べたい！」
と言っていたので
麻婆豆腐も選んでくれました。
辛さは日本のバーミャンとおなじくらいだったので、ちょっと不満。
なんとかのチャーハン・・・多分使っているお肉がガチョウかカモか・・・
なので、正直、チョット苦手(・・;)
最後にもう一つ
蒸豆鼓排骨（ジャントウチパイグー）
豚のスペアリブを豆鼓と一緒に蒸したもの
他のお客様のところで北京ダックを切り分けていました。
鳥の頭のついた白いお皿に皮を取り分けます。
昨日行った北京ダックのお店でも、このお皿だったので、きっと流行りなのね。
このレストランは、６年前と内装もお料理も変わってしまていて
点心の種類も少ないし、お味は以前ほどではないし・・・
ちょっとガッカリ(;_;)・・・ううん、すごくガッカリ。
「今日はお買い物に行きたい！」って。
昨日行った新世界中心のショッピングモールに行きました。
全部で４つくらいのエリアに分かれるほどの大きなモールです。
以前はこの写真の５Fまでがデパートで、そこの１４Fに私は住んでいました。
エレベーターで５Fに降りれば、吉野家やその他の美食街、ゲームセンターもあり、よく利用していました。
地下には食料品のスーパーもあったので、とて便利でした。
ここには本当にこの建物だけがドーン！とあって、平屋の普通の日本で言う「長屋」がたくさんあっただけのところです。
私の部屋から、天安門広場で上げる花火が観えたんですから！！
そして、新世界の隣りには崇文門菜市場もあって、野菜もお肉もお魚も安く買うことができました。
ところが・・・その市場ももうなくなっていて、寂しいですね、あの頃の面影はどこにも見当たらなくなってしまいました。
新世界の中にはスケートリンクもありました。
スケートが苦手なryuryuは、全然滑りたいと思いません。
ここで、ryuryuはお気に入りの２つの洋服を買いました。
私はなんにも・・・だって、本当に物価が上がっている上に円安で、
どれもこれも、日本で買ったほうが全然安いのですから。
疲れたのでお茶しましょう。
デパートの中はとても暑いのでアイスココアが美味しいね。
スターバックスで休憩しました。
スターバックスも今ではどこにでもありますね。以前は建国門の
友誼商店（国営の外国人向けデパート）にしかなかったよね～。
じゃ、ホテルに戻りましょう。
タクシーの中で眠ってしまいました。
そして、夜の食事に出かけるまでお勉強。
冬休みの友とか、塾のテキストとか、何冊もスーツケースに入っていましたけどね。
やる「気」だけはあるみたいだけどね～。
夜の食事です。
四川火鍋！！！（スーチュアンフォーコー）
この仕切のあるお鍋を鴛鴦鍋（ユエンヤンコー）と呼び
半分は清湯（辛くない普通のスープ）、半分は麻辣（マーラー）にしました。
そうそう！！これが食べたかったのよぉ～～～！！！
グツグツと煮立って、それを見ただけで唾がでてくるわぁ。
唐辛子のカラ～いよい香りもしてきました。
汚れないようにエプロンをします。
今夜はこの方とのお食事です。
香港時代からの友人、フーベンさんです。
ズラーっと並んだ薬味。
ネギ、ゴマ、くるみ、ピーナッツ、パクチー、ごま油、唐辛子・・・などなど
自分でブレンドして、好みのタレを作ります。
この真っ赤な液体は何でしょう？
鴨血豆腐（ヤーシュエトウフ）
これは麻辣で食べると美味しい、ドドドッ！と流しこむと
こうなります。おしゃもじの上に四角のグレーのもの、これが鴨血豆腐です。
あ～、今日もお腹いっぱい！！
ryuryuの夜の口癖・・・「太っちゃった！どうしよ～～～！」
食べればお腹も出てきますって・・・
まだまだ成長期、気にしない気にしない！
それに、明日は万里の長城を登って運動するから大丈夫よ。
いよいよ明日は「万里の長城」へ・・・
つづく
