◇『命を救う 心を救う 途上国医療に人生をかける小児外科医「ジャパンハート」吉岡秀人』 ふじもとみさと 文 佼成出版社
冒頭の数ページで、はまった。 吉岡少年は小学校に入学し、授業中はじっとしていられず、身...
◇ 今日の晩ごはん 韓国料理のポッサム(^_^)v
息子のリクエストはポッサム!!ゆで豚の野菜巻きです。豚バラブロックを、塩麹に漬けておく。豚バラを茹でるときの薬味です。お酒、長ネギ(青い部分)、生姜、ニンニク。水を加えて、茹で開始...
◇ 気分転換にミルフィーユを作ってみました。
書評を2冊分、書いた。 やったね! それで気分転換にミルフィーユを作った。 まずカスター...
◇ 今日の晩ごはん シュバイネブラーテンとクヌーデル
ドイツのバイエルン地方の家庭料理です。 シュバイネブラーテンとクヌーデル。 クヌーデルは...
◇『地球の歩き方 オランダ ベルギー ルクセンブルグ 1913〜1914年』
本を探していたら、『地球の歩き方』に目が行ってしまった。 開いて見たら、付箋やらメモやら...
◇ 昨日のミルフィーユ
息子に、“映え”を狙ってると、笑われる。(^_^;)(^_-)
◇『ヨーロッパの四季 Ⅱ』 蟹江孝男 東京書籍
2019年の年末に帰国して以来、旅をしていない。 まさかのコロナ禍に、目を疑うようなロシアの...
◇ 今日の晩ごはん けんちん汁もろもろ
具沢山のけんちん汁。 けんちん汁は、地方によって随分違うみたいです。 私は、実家のけんち...
◇ バナナカスタードタルト
昨日のミルフィーユのカスタードを作りすぎて冷蔵庫に入れてあったので、バナナカスタードタ...
◇ アバウト過ぎるわたし
「フランスの鉄道って放射線状になってるからさー、だから行く気のなかったパリへ行っちゃっ...