◇ 始めてカーパーニュを作ってみた！

カンパーニュです。
レシピ
強力粉200g、全粒粉25g、ライ麦粉25gです。
イースト３g、砂糖10g　塩3g、ぬるま湯160ccです。


250度ストウブ鍋に入れて２０分。
クープがちょっと残酷っぽいですが😅


鍋から出して250度で８分。


完成！！



発効カゴがないので、丼を代用しました。
ちょうど良いサイズでした。




食感、味も、まぁまぁでした。



ようやく、ノリノリで原稿を書いています。
相当にヤバイ状況にならなければ、やる気が起きない性格、どうにかしたいです。
なさけなか〜〜〜。