６月８日の給食

麦ごはん

しょうゆ豆

いかなごの唐揚げ

アスパラとツナのあえもの

そうめん汁

お野菜マフィン

　　

小豆島の特産品
＜クイズ＞　今日の給食には，香川県小豆島の特産品が使われています。何でしょう？

１　　アスパラガス


２　　そうめん


３　　わかめ










クイズの答え　２です。
今日のお汁に入っているそうめんは，香川県小豆島の特産品です。
小豆島では，冬の寒い時期にそうめん作りが盛んに行われています。そうめん作りは，まず小麦粉に塩と水を入れてよくこねます。そして細長く伸ばしていきます。　　伸ばすときに，表面にごま油を薄くつけるのが，小豆島のそうめんの特徴です。
手作りのそうめんは，「島の光」という名前で売られています。このそうめんは，細くてのどごしが良いので，とてもおいしいですよ。