夏野菜収穫体験が行われました

この三連休もたくさんの方に収穫体験を楽しんで頂きました。

今はトマトが最盛期です❗️







まだまだこれから収穫が続きます。
収穫体験も随時開催しております。畑で完熟したトマトは甘くて美味しいですよ🍅

お気軽にお問い合わせくださいね。

　　　　平原　久世(ひらはら　ひさよ)

mail:hirahara@myfarm.co.jp
address:愛知県江南市後飛保町高瀬３６
tel:090-1299-6980

6月25日（日）ジャガイモ収穫体験&夏野菜カレーイベントが行われました

6月25日日曜日、前日の夜中の雨でジャガイモの収穫ができるかどうか心配をしましたが、それまで晴天続きだったのが功を奏し、土のぬかるみもなく無事ジャガイモ収穫体験をすることができました。

4組の親子連れの方々にご参加いただき、ありがとうございました。
じゃがいもとまだ収穫が始まったばかりの夏野菜たちを収穫して頂くことができました🌽🍆



子供たちは、畑でどんなふうに野菜がなっているかを学びました😃 また、意外にも虫が平気な子が多くて、ミミズやバッタを捕まえるのに大忙し😅 こんな大量のバッタに出会える場所って、現代ではなかなかないですものね。マイファーム江南宮田農園では、農薬を使わず、草もある程度はやし、微生物や虫の力も借りながら野菜を作っています。なので、てんとう虫やちょうちょなどの虫たちにも出会えます🐞🐛

そしていよいよ夏野菜カレー🍛
カレーには農園のじゃがいも、茄子やとうもろこし、玉ねぎを入れました。また農園のご利用者様のにんじんも分けていただき、とってもおいしい夏野菜カレーになりました。



参加者の皆様にもご好評を頂き、今まで、とうもろこしやナスが食べれなかった子も、このカレーはおいしくばくばくと食べくれるというとっても嬉しい出来事もありました😄



とれたて新鮮なお野菜は甘くておいしく、野菜が苦手だった子も食べられるようになることが多いようです。自分で収穫したという満足感や、農園という自然な雰囲気の中で食べるという楽しさもプラスされます🌿



育てる喜び、収穫する喜び、食べる喜びが感じられる楽しいイベントまた企画していきたいと思います。


↑白いのも大根ではなくにんじんです。スーパーにはなかなかお目にかかれないようなカラフル野菜も作ったりしています。

それでは、今日も畑仕事張り切って行ってきます❗️

トマトも採れるようになりました

味噌作り体験教室が行われました

昨日、味噌作り体験教室が無事終わりました。前回に引き続き、たくさんの子供たちが参加してくれて賑やかな教室になりました😃
米麹から作る米味噌と、米麹に麦麹と豆麹も加えた合わせ味噌を作りました。普通、味噌は大豆から作られますが、参加者様の中には小豆を煮てきて小豆味噌を作られた方もいました。

2017年1月15日 味噌作り体験教室

前日からの雪が降り積もる中、6組の皆様にお越しいただき開催いたしました。

「大豆と米麹と塩を混ぜるだけで味噌になるなんて不思議〜」と言いながらみんな楽しくこねこねしていました。子供たちもたくさん参加してくれて、張り切って大豆を潰していました😊

昔はどの家庭でもこのように手前味噌を仕込んでいたんですね。同じ材料で作っても1年寝かせるうちに各家庭で違う味になるのも面白いところです。皆さんが愛情込めて作った味噌、じっくり発酵して美味しくなりますように💕

教室の様子です↓